Muchas personas están familiarizadas con los beneficios del ayuno, como limpiar el cuerpo de toxinas y darle al sistema digestivo un descanso muy necesario. Sin embargo, no mucha gente está familiarizada con el ayuno intermitente, que es una práctica que tiene muchos beneficios tanto para el cuerpo como para la mente. El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que implica ciclos entre períodos de alimentación y ayuno. Hay algunas formas diferentes de hacer el ayuno intermitente, pero el enfoque más común es el método 16/8. Esto implica ayunar durante 16 horas cada día y comer solo durante una ventana de 8- horas. Por ejemplo, podría ayunar desde las 8 p. m. hasta el mediodía del día siguiente y luego comer desde el mediodía hasta las 8 p. m.
Hay muchos beneficios del ayuno intermitente, que incluyen:
Pérdida de peso
El ayuno intermitente puede ayudarlo a perder peso al reducir la resistencia a la insulina, que es una de las principales causas de la obesidad. Al reducir la resistencia a la insulina, su cuerpo podrá metabolizar mejor el azúcar, lo que puede conducir a la pérdida de peso. También ayuda a reducir la inflamación, lo que puede conducir al aumento de peso. Además, el ayuno intermitente puede ayudar a reducir los antojos de alimentos y aumentar el metabolismo.
Mejora de la salud cerebral y la claridad mental
Se ha demostrado que el ayuno intermitente mejora la salud del cerebro al reducir la inflamación y promover la neurogénesis, que es el crecimiento de nuevas células nerviosas. También puede mejorar la función cognitiva y aumentar los niveles de BDNF, que es una proteína que ayuda a proteger contra las enfermedades neurodegenerativas. También se ha demostrado que el ayuno intermitente mejora la claridad mental y el enfoque. Un estudio mostró que los participantes que ayunaron mejoraron su claridad mental y concentración en comparación con los que no ayunaron. El estudio también mostró que los participantes que ayunaron tenían mayores niveles de norepinefrina, una hormona conocida por mejorar el estado de alerta y la concentración.
Inflamación reducida
El ayuno intermitente puede ayudar a reducir la inflamación al reducir los niveles de marcadores inflamatorios como CRP y TNF-alfa. Además, puede ayudar a mejorar la salud intestinal al reducir la permeabilidad intestinal y aumentar los niveles de bacterias beneficiosas.
Ayuno intermitente y culturismo
La investigación del USDA sugiere que el ayuno puede ayudar a aumentar los niveles de la hormona del crecimiento, lo que a su vez podría conducir a un aumento de la masa muscular. Un estudio encontró que los hombres que ayunaron durante 24 horas cada dos días durante dos semanas vieron aumentar los niveles de GH en un promedio del 36 por ciento. Además, esos mismos hombres también vieron caer sus niveles de triglicéridos en casi un 50 por ciento. Por supuesto, no se trata solo de los niveles de GH; también está el hecho de que el ayuno puede ayudarlo a comer menos en general. Cuando intenta aumentar su volumen, puede ser fácil caer en la trampa de comer más calorías de las que realmente necesita. Al ayunar periódicamente, puede ayudar a compensar cualquier exceso de comida y asegurarse de que las calorías que está consumiendo se destinen a desarrollar músculo, en lugar de almacenarse como grasa. Finalmente, también se ha demostrado que el ayuno mejora la sensibilidad a la insulina. En un estudio, los hombres que ayunaron durante 24 horas tres veces por semana durante ocho semanas vieron que su sensibilidad a la insulina mejoró en un impresionante 31 por ciento. Esto es importante porque la insulina es un actor clave en el proceso de desarrollo muscular; cuando su cuerpo sea más sensible a él, podrá utilizar mejor los nutrientes de los alimentos para desarrollar músculo.
El ayuno intermitente es una práctica que tiene muchos beneficios tanto para el cuerpo como para la mente. Algunos de estos beneficios incluyen la pérdida de peso, la mejora de la salud del cerebro y la reducción de la inflamación. Si estás buscando una forma de mejorar tu salud, el ayuno intermitente puede ser una buena opción para ti.
